这家店出了一款齿轮面包
不知道要怎么吃才对
每次吃都掉一地渣渣
还有一套大不列颠的下午茶
和20多款简餐
壹现烤英式下午茶英国下午茶最早是因为,他们的早餐很丰盛,午餐简单,但晚餐时间很晚。为了不要饿肚子,他们就会在下午5点左右喝个下午茶过渡一下。
下午茶1号—司康红茶司康英文名Scone,也叫英式松饼,是英国下午茶必备的点心。刚烤好的司康很酥脆,一定要切开来,夹着果酱吃,不然可能会有点干。
司康每天现烤,早上下午各出炉一次。刚出炉的司康酥酥脆脆的,带有淡淡的奶香味。夹上酸酸甜甜的草莓果酱,互相中和得刚好。
搭配川宁的大吉岭红茶大吉岭红茶产于喜马拉雅山麓的大吉岭高原,那里日照充足日夜温差大,比较适合种植茶叶。
川宁的大吉岭红茶香气比较浓,搭配下午茶点可以解腻。如果喜欢淡的茶,就不要让茶叶浸泡太久了。
下午茶2号—星麦咖啡这个齿轮面包叫阳光星麦,太阳造型,可以掰开吃。
1天出炉2次烤箱里高温烘烤15分钟,看到它慢慢膨胀变松。师傅每天在店里现做,从揉面到按压、刷蛋液,都可以透过透明玻璃橱窗看到。
阳光星麦烘烤得很酥脆,中间包裹着蔓越莓干。
搭配“波斯茶牛奶3层”阳光星麦的推荐搭配是一杯3层玫瑰牛奶。手工打的奶泡很绵密,入口很滑,有淡淡玫瑰花瓣的味道。
下午茶3号—酥包冰咖他们家下午茶还有忌廉丹麦酥、蓝莓丹麦酥、草莓丹麦酥等起酥很多层的酥包。面包底部很松软,可以直接手撕着吃。
酥包忌廉丹麦酥每一层起酥都很蓬松酥脆,中间夹上忌廉口感更饱满。
酥包一般会搭配咖啡,比如冰咖啡、拿铁都可以尝试一下。搭配热饮和冷饮是两种很不一样的口感。点咖啡还会搭配一块小曲奇。
贰还可以吃到简餐和沙拉鲜菇虾仁烩饭鲜菇虾仁烩饭应该搅拌着吃,挑开里面有鲜虾仁、蘑菇、海鲜菇,米饭粒粒分明裹满酱汁。
牛扒沙拉这份牛扒沙拉有低温烘烤的7成熟牛肉切条,搭配上切粒的硬欧包、土豆泥和蔬菜。
牛扒切条,淋上一层黑椒酱,伴着蔬菜一起。
香茅意大利海鲜面香茅用在简餐里并没有很常见,点缀在简餐中的香茅不像在泰国菜里的那么抢味。
一份意面里有青口、虾、鱿鱼圈,上桌趁热搅拌均匀,让每一根面条都均匀包裹上酱汁。
藜麦香米鸡肉沙拉通常会觉得藜麦沙拉偏干,但他们家的藜麦配上松子仁、鸡肉粒、酱汁,包裹在一起,很丰富的口感。
叁很多人打包走的面包小时候吃的丹麦手撕包丹麦手撕包是小时候吃的那种,表面烤的微微有点焦脆,中间很松软。
怪包包他们家还有很多怪包包,海盐牛角包、考恩杂粮软欧包、超大欧包,还有一个包满核桃和芝士粒的包包...
店里还有缇皮斯红芭乐百香果茶、西柚覆盆子茶、柠檬金橘茶等果茶,可以搭配面包一起喝。
肆透明的烘焙房看得到的制作过程这次去的是九方店,店里的面包房有两面大玻璃橱窗,可以看到师傅们在里面制作面包。
四家店他们家目前一共有四家店,三家在深圳,一家在江苏。每天一到午餐和下午时段,店里都会有很多人在这儿吃午饭、喝下午茶。
用餐提示1.英国小哥近期偶尔会在九方店,这次去正好遇上他了。能不能遇到完全是看运气呀~
2.不同门店的装修略微有些不同,我这次去的是九方店。
店家信息Oakcoffeetea欧克咖啡
45元左右
九方店:
福田区华富路号华强北九方购物中心L铺(中航中心)
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08:00-22:00
南山店(周日不营业):
南山区粤海街道高新园(南区)科技南12路照明中心北1楼
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周一至周五:08:00-20:00;周六:09:30-18:00
梅林店:
福田区中康路卓越中心广场(北区)4栋首层西面
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08:00-22:00
1、英式下午茶套餐原价元,今天起到9月15日,可以69元体验这个套餐。
2、8月16日-22日,到店任意消费,按要求操作即可获得招牌牛角系列面包1个(海盐牛角、原味牛角2选1)
来聊聊吧你每天早餐吃什么?
欢迎在评论区聊一聊
作者:AA
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